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list 男の料理その1 パエリア
俺は料理をするのが嫌いではない。
むしろ好きなほうだ。
なので、休日にはたまに昼飯なんかを作ったりする。
(もちろん、晩飯になりそうなヘビーなものも作る)

そして、土曜の昼にパエリアを作ってみた。

今までも何度か作ったことがあるが、最初の一度だけ
参考程度に料理の本を見たが、あとは料理番組や
グルメ番組を見て、見よう見まねや自分の感性に
従って作る。
よって、前回の味を見つつ改良を加えるので、
毎回出来が違うのだ。だが不思議と大ハズレな味はない。
センスあるのか、俺(自爆)

さて、そんな超自己流なレシピを書いてみよう。

材料:米1合、水550cc、
   玉ねぎ(ざくざくみじん切り)1/4、
   パプリカ(ざくざくみじん切り)1/4、
   人参(みじん切り)輪切り1cm強、
   ニンニク(みじん切り)2スライス程度、
   カニの足肉(小さめ)6本

調味料:バターをブロックを5mm程度にスライス
    したもの1枚(グラムがわからん)、
    クレイジーペッパー適量、
    ケチャップ適当(たぶん大さじ4以上入れた)
    粉コンソメスープ適当(たぶん小さじ山2以上)

さて、調理法だが、自己流なのでこれも適当。

まず、野菜共を軽く炒めておく。クレイジーペッパーを
少々振る程度。軽く火が通ったら器にあけておく。

次に、フライパンにてニンニクをバターでちょびっと
だけ炒める。さっさと米を投入し、中~弱火で炒め、
米全体にバターが馴染み、米がちょっと白っぽくなったら
フライパンに水を投入。ここで一気に残りの調味料達と
先に炒めておいた野菜共を投入。

中火程度でフライパンをふつふつさせている間に、
カニ足をちょっと炒めて(今回は塩茹でしてあるカニ足を
使ったので、貝類等他の素材を使う場合はクレイジー
ペッパー等を振っても良いだろう)、フライパンに
投入。

後は水分が飛ぶのを待つのみだ。(20分程度かな?)
なんてテキトーなレシピだ。良く公開するな、こんなの(爆)

ただし、今回は水550cc入れたため、ちょっと米が
柔くなってしまった。火加減と水量の調整は今後の
課題だ。だが、味は悪くない。むしろ旨い。

味のさじ加減に自信ある人、どうぞお試しあれ。
まずくても責任は一切負いません。
  
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【2006/05/30 00:13】 未分類 | track back(0) | comment(3) |
list 寝過ごした
今朝は、いつもより一本早いバスに乗ってみた。
いつも乗るバスは、今朝乗ったバスより5分程度
しか遅くないのだが、学生やサラリーマソで
混雑している。
でも一本早いバスは、5分しか変わらないのに
なぜかかなり空いている。なので席も選び放題。

今日は最後尾に乗ってみた。バスの最後尾は揺れが
強めで心地よい揺れとはいかないが、いつの間に
やら眠りについた。(ていうか、いつもバスで寝ている)
そして気が付くと。。

「間もなく~終点~札幌駅です」

え・・・!?バス停2つも寝過ごした。。。

まあ、普段降りるのは大通りなので、歩いて5分も
あれば大通りまで行けるのだが、5分早いバスに乗り、
見事5分のタイムロス。

結局帳尻は合うらしい。。
【2006/05/26 23:24】 未分類 | track back(0) | comment(0) |
list うんがついてる
今日、遅ればせながら車のタイヤ交換をした。

淡々と(デカいタイヤなので大変だけど)交換を
終え、スタッドレスタイヤを仕舞おうとした
そのとき・・・

タイヤの溝にうんこらしきものがめり込んでる
ではないか!

仕方ないので、そこら辺に落ちていた枝でうんこを
取り除いた。。

自分の靴でうんこを踏んでしまったときくらい、
なぜか悲しくなった。。
【2006/05/20 22:51】 未分類 | track back(0) | comment(2) |
list 滑走連れ添い日記
自分は怪我が治ってないので、今日はオクタマの
滑りの付き添いで中山へ。

久しぶりにボード仲間に会えるとあって、
子連れで行くことに心配はしていたものの、
オクタマも非常に楽しみにしていた。
よって自分はオクタマの完全バックアップ体制で、
オクタマの道具の準備から何からやってみた。

自分一人で行く分には、準備は大した手間ではないが
子連れで行くとなるとなかなか準備が大変だ。

車中の退屈しのぎのおもちゃ、ゲレンデに顔を
出すときの装備などなど。

前もって準備していたつもりだが、当日も結構
積み込みやらで時間がかかってしまった。。
が、積み込みも終えていざ出発!

連休中なので、道路も混むかと思ったが、連休中日
の平日なので意外とスイスイ。

途中、定山渓の気温計を見ると、1℃しかない
ではないか!?大丈夫なのか、こんなに寒くて。。

ゲレンデに到着すると、まだ車も少ない。
春ボードはみんなのんびり来るのかねー。

そーたんを抱っこしてロッジに行くと、仲間が
既に到着して準備していた。そーたんはみんなに
会うのが久しぶりなので、しばらくは緊張の
面持ちでいたが、みんなに「可愛いねー♪」なんて
言われているうちに慣れてきたのか、だんだん
硬さもとれていい表情になってきたね♪

みんなに可愛がられているうちに、オクタマも
準備が出来たので、オクタマを見送って俺と
そーたんは車に戻る。

困ったことに、この辺からそーたんのはなたれが
ひどくなってきた。。くしゃみする度に、鼻水が
でろーん!
でも用意してきたおもちゃで、狭いトランクスペース
の中で元気いっぱいに遊ぶそーたん♪

しばらくはそれで大丈夫だったけど、やっぱり同じ
おもちゃでは飽きてしまうらしく、狭い車内を
ノソノソと徘徊するそーたん。

気分転換に、サンルーフを開けて、そこから顔を
出してみたりするが、あまり面白くないらしく、
ぶーたれるので、抱っこ紐で外へ。

ゲレンデまで抱っこしたまま歩いてゆき、ビデオカメラで
みんなの飛びやオクタマの滑りを撮影!
オクタマは2年振りの滑りだったが、すぐに感覚を
取り戻したようで、とても楽しそうだった♪
準備が大変だが、純粋に楽しんでいる笑顔を見ると
連れてきてよかったなーと思った。
そーたんも、日差しが心地よいのか抱っこが気持ち
よいのか、いい子でねんねしていたzzz

昼過ぎには、みんな焼肉をするために滑りを一時中断。
本当は、オクタマはみんなとお話しも色々したい
だろうから、もう少し居させてあげたかったけど、
そーたんのはなたれがこれ以上悪化したら困るので、
うちらは焼肉に参加せずに帰途に着いたのでした。

そして今日の、自分へのご褒美は中山峠のあげいもと
ソフトクリーム!どちらもマイウー!
ふたつ合わせて580円。でも満足。安い男だ俺は。。。
【2006/05/02 23:44】 未分類 | track back(0) | comment(3) |
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